Gruyère AOP 200g

Le Gruyère est un représentant des plus emblématiques des fromages suisses à pâte dure. Ce fromage est produit depuis des siècles. Il est fabriqué avec du lait de non-ensilage, c’est-à-dire du lait suisse produit par des vaches nourries...

Le Gruyère AOP Margot Réserve doit son arôme intense à sa période de maturation de plus de 10 mois dans des caves en grottes naturelles. Son goût est corsé et fruité et il revête une texture ferme et légèrement friable. Une sélection et un savoir faire...

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