Fondant d'érable 250g Cabane
Depuis plus de 80 ans, la ferme Vifranc, au Québec, propose des produits à base de sirop d'érable.
Appelé beurre d'érable au Québec, le fondant est du sirop d'érable baratté. Le sirop d'érable est chauffé jusqu'à 104° Celsius, passé au bain-marie froid pendant 6 heures et enfin baratté (fouetté) durant 1/2 heure.
Ce fondant d'érable issu de l'agriculture biologique est particulièrement apprécié sur une pomme au four ou tout simplement sur une tartine de brioche dorée et autres pains grillés. Une pâte à tartiner onctueuse au délicieux goût d'érable.
La fine couche de sirop d'érable présente à la surface du fondant permet de conserver toute la fraîcheur et l'onctuosité de votre beurre d'érable.
Liste des ingrédients
100% Fondant d'Érable
7.8€/pc
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