Comté extra AOP Marcel Petite
Fromage à pâte pressée cuite. Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.).
Les Comtés Marcel Petite sont issus de fruitières, situées essentiellement en zone de montagne. Ces terroirs, le travail des hommes de la filière, en font des Crus de Comté, offrant une palette d'une remarquable richesse et d'une grande diversité.
Le goût de ce Comté est fruité et gourmand. Sa pâte, avec ses 8 à 12 mois d'affinage, est moelleuse et soluble. Idéal pour vos sandwichs, brunchs et à utiliser en cuisine !
Ingrédients: Lait cru bio (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.45%), présure animale (0.05%)
Allergènes: Lait.
Type de lait : Cru de vache
Présure : Animale
Ferment : Lactique
32.5€/kg
100 g = 3.25 €
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