Riz long basmati complet vrac
Origine : Inde
Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C’est un riz à grains longs et très minces de couleur
crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde. Le nom «Basmati » vient de l’hindi, signifiant la « reine du parfum ».
Le riz basmati est celui qui possède l'indice glycémique le plus bas, il est donc à privilégier pour les personnes attentives à leur ligne. Le riz basmati est riche en vitamines du groupe B, en minéraux, et il est pauvre en lipides. Le riz basmati brun est complet : le son et le germe sont ainsi conservés, ce qui le rend plus riche en fibres et en nutriments.
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