Poudre de cacao vrac - Jean Hervé - FR

Poudre de cacao non sucré à utiliser dans la cuisine ou pour le petit déjeuner, agrémenté de suc de canne intégral ou de sirop d'agave, avec des flocons d'avoine, du lait, et quelques raisins secs. 

Le cacaoier est l'arbre de vie des Mayas, La graine du fruit contient un dérivé des polyphénols, la procyanidine, antioxydant très efficace contre le vieillissement cellulaire.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique 1388 kJ soit 332 kcal

Matières grasses:              21 g - dont acides gras saturés: 13.2 g

Glucides disponibles:   12.4 g - dont sucres:                        0.3 g

Fibres:                            30.8 g   

Protéines:                       22.3 g

Sel:                           0.075 g

Ingrédients: Cacao de St Domingue issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

17.5€/kg