Farine de maïs 500g Markal

Description: La farine de maïs est une poudre jaune obtenue par le décorticage de grains de mais (Zeamays) et le broyage. Selon le degré de finesse de la mouture on obtient des farinesou dessemoulesplus ou moins fines. Ingrédient(s):maïs biologiqueProcess de fabrication:1. Nettoyage/ 2. Triage/ 3. Broyage mécanique/ 4. Calibrage/ 5. ConditionnementUtilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation:A utiliser seul ou en complément de farines de blé standards.La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes, et, comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle permettra de réaliser de succulentes galettes de mais (tortillas...).Recettes: Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

Traçabilité:Agriculture :ItalieOrigine de la transformation:ItalieEtiquetage:Produit issu de l'Agriculture Biologique, conformément au Règlement CE

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