Salsiccia piquante di suino nero 120g Montagna

Description
Saucisse de porc noire épicée de Calabre, aromatisée au piment fort, sans gluten, sans lactose, uniquement des arômes naturels.

Ingrédients: 93% de porc noir de Calabre, sel, 1% de piment, épices, arômes naturels, graines de fenouil, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, boyau naturel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit:
Énergie 1712 kj - 412 k cal
Lipides 31 g
dont acides gras saturés 13 g
dont acides gras monoinsaturés 15 g
dont acides gras polyinsaturés 3,4 g
Glucides 0,9 g
dont sucres <0,5 g
Protéines 31 g
Sel 4,4 g

Le cochon noir de Calabre est une race indigène, élevée à l'état sauvage et semi-sauvage dans les bois et dans le maquis méditerranéen calabrais. Les animaux sont libres sur le territoire: cela favorise une alimentation saine et naturelle, principalement composée de châtaignes, glands, tubercules, racines et autres essences spontanées. Moins d'accumulation de graisse pour une viande ferme et pleine de saveur. Une excellence locale qui est aujourd'hui sauvée et réévaluée. La charcuterie de porc noir de Calabre est particulièrement savoureuse.