Petit boucan 180g
Le Petit Boucan vous bluffera par son goût et son onctuosité.
Description :
Le Petit Boucan est la véritable identité de TyK Affinage. La fondatrice a donné son nom à cette spécialité affinée 100 % végétale qui vous rappellera des saveurs fromagères ancestrales.
Affiné en cave, vous serez conquis par sa croûte blanche et fleurie qui craque dès la première bouchée. Vous découvrirez ensuite un cœur doux et crémeux.
Par ailleurs, comme tous les produits de la gamme, le Petit Boucan est réalisé avec des matières premières bio et de qualité vérifiée. Son emballage est compostable, une fois dévoré il n’en restera rien hormis ce goût délicieux en bouche.
Enfin, tous les affinés de cette marque sont garantis sans conservateur, colorant ni exhausteur de goût.
Ingrédients :
Noix de cajou*, eau filtrée, sel, ferments cultivés sur des supports 100 % végétaux.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergène : Noix de Cajou
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1430 kj / 345 kcal, lipides : 12,6 g dont acides gras saturés : 3,5 g, glucides : 26,9 g dont sucres : 5,3 g, protéines : 12 g, sel : 0,6 g
Etiquette Petit Boucan
Conservation :
Une fois emballé, le Petit Boucan se conserve au frais (environ 4°C).
Sa DDM (Date de Durabilité Minimale – ancienne DLUO) est de 5 semaines.
Cette date indique la période de pleine qualité gustative. Son dépassement ne signifie pas que le Petit Boucan devient impropre à la consommation.
Laissez-le dans son papier d’emballage compostable.
Ainsi, durant ces 5 semaines le produit va continuer à s’affiner.
Dans ces conditions le goût, l’odeur et la texture évolueront sensiblement, comme un fromage traditionnel.
Poids :
Minimum 180 g à l’emballage.
Origine FRANCE
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