Manchego semi affiné 200g Finca fuentillezjos
Le plus célèbre des fromages espagnols. Il tire son nom à la fois de la province espagnole où on le produit (la Mancha) mais aussi de la race de brebis (la brebis Manchega) qui donne le lait pour l’élaborer.
3 à 4 mois d'affinage pour les semi curado
Ingrédients :
Lait pasteurisé de brebis *, sel marin*, ferments lactiques, presure.
* ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Allergène : lait
Croûte comestible.
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